måndag 31 augusti 2015

Provning med Veglio, fantastiska Barolo-viner! 2015-08-31


Igår hade vi besök av vinmakaren Mauro Veglio och Daniela Saffirio.

Fantastiskt trevliga människor som berättade om deras vingård, deras vinområde La Morra och de trevliga vinerna på såväl Barbera som Nebbiolo som de gör där.

Vi fick prova sex stycken viner, två Barbera och 3 Nebbiolo och ett blandvin, där vi säker alla kunde hitta vår absoluta favorit.

Vi började med en ståltankslagrad Barbera - ett lätt vin, fruktigt med hög syra. Därefter fick vi prova en Barbera som var lagrad på 80% nya ekfat och 20% gamla ekfat. Ännu ett lätt vin, men med något mer fyllighet och kropp än det första.
Vidare följde ett blandvin, L´Insieme,  på 40% Nebbiolo, 30% Barbera och 30% Cabernet Sauvignon. Här var vi eniga om att vi kunde känna tonerna från Cabernet Sauvignon samtidigt som vi hade en bra balans med de övriga druvorna.
Fjärde vinet, min favorit, var en Nebbiolo, Barolo Arborina 2011, ett ljuvligt vin med Nebbiolons strävhet och fyllighet men med en silkeslen touch från början till slut. Denna fina balans som jag gillar så mycket.
Femte vinet var Barolo Gattera 2011 och det sjätte var Barolo Gattera 2006, en fantastisk chans att se vad som händer med ett vin när det lagras. Båda två var helt fantastiska och det är bara en fråga om vad man själv föredrar... om man vill dricka detta vinet gammalt eller ungt.

Till maten, svamprisotto med en fantastiskt köttgryta, avnjöt vi ett Côte-du-Rhônevin, Cuvée Sommelongue 2011 som dessvärre just nu är slutsålt på systemet men där nästa årgång ska komma i oktober.

Jag bifogar lite vininformation från BraVin (vin nr 1 och 6 saknas på denna, men nr 6 är ju samma som nr 5 dock lite äldre) samt lite bilder tagna av ordföranden, Mats Burnert.

Ni som var där - vilket var ert favoritvin?
Vad tyckte ni om vinerna generellt?

Ta chansen och tyck till och vill ni inte vara offentliga här, så skicka ett mail till
ulrika.munsk[at]gmail.com


Ulrika

(Klicka på bilderna för att få upp större bilder)













måndag 24 augusti 2015

Nya-medlemmarmöte 2015-08-23

 
Tack alla som kom på nya-medlemmarmötet igår!!
 
 
Trots det fantastiska vädret ute, så blev vi någonstans mellan 65-70 nya medlemmar och nästan hela styrelsen var samlad.
 
Björn inledde med att hälsa välkomna och Mats informerade oss om föreningen. Maria berättade om hemsida och provningar och Sebastian informerade om kursutbudet och vad som händer på den fronten. Jag själv försökte göra lite "reklam" för den här bloggen...
 
Vi avslutade kvällen med en vinprovning ledd av Björn och Mats och jag bifogar en bild på de viner som ingick i provningen.
 
Ni som var där, vad tyckte ni om vinerna? Skriv gärna några rader om vad ni tyckte!!
 
Hoppas vi ses på någon provning, på någon kurs eller på Öppet Vin!
 
Hör av er till oss om ni har några frågor. Är ni tveksam till vem ni ska skicka frågan till så kan ni alltid skicka till mig, så lotsar jag er vidare!
 
Den info som gick igenom på mötet kommer inte att läggas ut i sin helhet här på bloggen, men jag lovade några att jag skulle skriva lite om dofter och smaker här... så håll utkik... helt plötsligt dyker det upp lite info här.
 
Och glöm inte att hålla koll på hemsidan, där utbildningar och provningar dyker upp löpande.
 
Ulrika
 
 
 
 

tisdag 18 augusti 2015

Hösten drar igång

Hej alla och välkomna till en spännande höst i vinets värld.

Som ni alla kan se, så finns det både provningar och kurser upplagda på hemsidan och succesivt kan man anmäla sig till dessa.

Nu hittar ni bland annat:
Introduktionsmöte för Nya Medlemmar 23/8 på Riverton
Winemaker's dinner med Mauro Veglio 30/8 på Kvibergs Kantin
Öppet vin 7/9 på Burgården
Cabernet Sauvignon vs. Syrah 20/9 på Kvibergs Kantin
Hermitage La Chapelle 27/9 på Riverton

Succesivt kommer ni att hitta fler provningar.

Kurserna börjar också alldeles snart
1 sep börjar Druva 1, 2 sep börjar Introkursen, 3 sep börjar 1-betyg och 10 sep är det dags att börja 2-betyg.

Har ni inte anmält er, så passa på!

Väl mött önskar
Styrelsen

Mats - Ulrika - Maria - Sebastian - Björn - Jonas - Lars