fredag 30 januari 2015

2 feb är det dags för öppet vin...

Hej

På måndag, 2 feb är det dags för årets öppet vin, nyhetsprovningen utan föranmälan.
Alla är välkomna, oavsett kunskapsnivå.

Man provar viner i goda vänners sällskap, eller varför inte hitta nya bekanta vid borden på Burgårdens restaurang Tintomara. Dessutom serveras det en bit mat.

Gamla o nya vinintresserade hälsas välkomna.

För mer info, se hemsidan!

Den här gången är det vår ordförande Mats Burnert som väljer o inhandlar vinerna.


Väl mött!

Ulrika

torsdag 29 januari 2015

Nya-medlemmar-mötet 4 feb - inställt

Hej

Pga få anmälda till Nya-medlemmar-mötet den 4 februari så ställer vi in denna aktivitet.
Nytt datum kommer som vanligt via mail .


Styrelsen genom Ulrika

söndag 25 januari 2015

Anmälan till årsmötesprovningen...

... är nu öppen på hemsidan.



Utdrag från hemsidan:



Årets vinort

Niederösterreich, Munskänkarnas vinort år 2015, är en STOR ORT, närmare bestämt är det den nordligaste av de fyra vinregionerna som Österrike består av, tillika ett av förbundsrepubliken Österrikes nio förbundsländer. I sin tur utgörs Niederösterreich av åtta sinsemellan ganska olika delregioner med betydande produktion av både vita och röda viner i förhållandet ca 3:1.

I norr dominerar Grüner Veltliner, Österrikes märkesdruva framför andra, medan de varmare distrikten i söder producerar en större andel röda viner med dominans av Zweigelt, en annan typiskt österrikisk druva. Utöver dessa är Riesling den viktigaste druvan. Produktionsandelen är ganska liten, men kvalitativt uppnår vinerna världsklass och har en stor del i landets starka comeback efter den fatala glykolskandalen 1985. Efter den vidtog ett hårt arbete med inriktning på höjning och säkring av kvaliteten. Vad som kanske har överraskat mest är att även Grüner Veltliner kan ge utsökta, torra viner som har sin plats vid vilken taffel som helst. Glykolen är nu definitivt historia och Österrikes viner har aldrig varit bättre.

I provningen kommer vi att koncentrera oss på de vita vinerna. Vi kommer att prova ett urval av vita viner från flera av de åtta distrikten i Niederösterreich däribland Wachau och Kamptal. Fokus kommer att ligga på Grüner Veltliner och Riesling av god till hög kvalitet där de bästa kommer från några av världens bästa odlingslägen för de respektive druvorna, inklusive Zöbinger Heiligenstein för Riesling.

De röda österrikiska vinerna åtnjuter ännu inte samma berömmelse som de vita även om det också bland dem finns strålande exempel, främst gjorda på Blaufränkisch och cuvéer där även internationella druvor ingår. De kommer främst från Burgenland, som inte är ämnet för dagen.

Efter provningen serveras en varmrätt. Matvinet till denna kommer dock att vara ett hederligt rött från Carnuntum, det varmaste distriktet i Niederösterreich. 

Var: Hotell Riverton
Pris: 395 kr för medlemmar
Provningsledare: Olle Karlsson, Björn Ericsson

OBS! Sista betalningsdag är 2015-02-10. Från detta datum är även anmälan bindande. Vid avbokning innan 2015-02-10, kontakta provning(at)munskankarna.com. Sista betalningsdag som står i mejlet som kommer vid anmälan gäller inte (vi kan tyvärr inte ändra texten i detta mejl).

Eventuella allergier meddelas till provning(at)munskankarna.com.

Varmt välkomna!







Styrelsen 
genom Ulrika

onsdag 7 januari 2015

Vinprovningsåret inleds...

Hej alla

Nu inleder vi vinprovningsåret. Ni har väl inte missat att anmäla er till årets två första provningar?

Först ut är Jimmy Stigh med "Terroir - vad är det" den 18 januari
Se mer info på hemsidan!!

Därefter är det Vinets dag sen 22 januari. Missa inte detta, det blir en annorlunda provning.
Se mer info på hemsidan!!

Öppet vin närmar sig också. Den 2/2 är det dags att dra igång med den första nyhetsprovningen.

Vi ses!!

Ulrika